Gambero Rosso, Guida Pizzerie d’Italia 2025: Franco Pepe e I Masanielli, Campania sul podio

La Guida Pizzerie d’Italia 2025 del Gambero Rosso, presentata alla Mostra d’Oltremare di Napoli, ha rivelato le migliori pizzerie d’Italia, riconoscendo la qualità e l’eccellenza del settore. Pepe in Grani a Caiazzo, di Franco Pepe, si è confermata al vertice con 97 punti, seguita da altre rinomate pizzerie come Renato Bosco Pizzeria, I Masanielli di Francesco Martucci e I Tigli di Simone Padoan, tutte con 96 punti.

La guida ha menzionato 750 locali, con 116 nuovi ingressi e 96 pizzerie premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Spicchi. Tra i nuovi arrivati, alcune pizzerie di spicco sono Senese a Sanremo, Bro a Napoli e Gianfranco Iervolino Pizza e Fritti a Ottaviano. Nella categoria delle pizzerie al taglio, Pizzarium di Gabriele Bonci ha mantenuto il primato con 95 punti.

La guida, che premia anche le pizzerie con la Stella per aver ottenuto Tre Spicchi o Tre Rotelle per almeno 10 anni consecutivi, ha riconosciuto 27 pizzerie di grande prestigio, tra cui 50 Kalò a Napoli, La Notizia a Napoli e Pizzarium a Roma.

Inoltre, sono stati assegnati numerosi premi speciali per l’innovazione, la ricerca e il miglior servizio di sala, confermando l’importanza della pizza non solo come piatto popolare, ma anche come esperienza culinaria d’eccellenza.

Ecco le pizzerie della Campania che hanno ottenuto i prestigiosi Tre Spicchi e Tre Rotelle nella Guida Pizzerie d’Italia 2025 del Gambero Rosso:

Tre Spicchi (Migliori pizzerie al piatto):

• Pepe in Grani | Caiazzo (97 punti)
• I Masanielli – Francesco Martucci | Caserta (96 punti)
• Sasà Martucci – I Masanielli | Caserta (95 punti)
• 10 Diego Vitagliano | Napoli (95 punti)
• Pizzeria Salvo | San Giorgio a Cremano (94 punti)
• 50 Kalò | Napoli (94 punti)
• La Notizia | Napoli (94 punti)
• La Notizia 94 | Napoli (94 punti)
• Pizzeria Salvo | San Giorgio a Cremano (94 punti)
• Da Attilio alla Pignasecca | Napoli (91 punti)
• Oliva da Concettina ai Tre Santi | Napoli (93 punti)
• Màdia | Salerno (93 punti)
• Da Lioniello | Succivo (93 punti)
• Le Parùle | Ercolano (92 punti)
• Masardona | Napoli (92 punti)
• Bro | Napoli (90 punti)
• Gianfranco Iervolino Pizza e Fritti | Ottaviano (91 punti)
• Villa Giovanna | Ottaviano (90 punti)

Tre Rotelle (Migliori pizzerie al taglio o da asporto):

• Masardona | Napoli (92 punti)

Queste pizzerie hanno raggiunto l’eccellenza nel mondo della pizza, distinguendosi per la qualità degli ingredienti, la maestria dei pizzaioli e la fedeltà alla tradizione, pur innovando.

(foto di copertina da Media Kit Pepe in Grani)